Zdá se, že mezi mnoha druhy akvakultury mají úhoři velký potenciál pro další rozvoj vývoj v Asii. Úhoři jsou velmi ceněné kulturní druhy, protože jejich vysoká tržní cena, vysoký výnos, vysoká míra přežití a dobře prostudovaná patologie. Z 19 druhy anguilla, úhoř japonský (Anguilla japonica) a úhoř evropský (Anguilla anguilla) jsou nejvýznamnější ve východní Asii (hlavně v Japonsku, na Tchaj-wanu a v Číně) a Evropa (hlavně Itálie a Nizozemsko). Celková produkce úhoře v roce 1998 byla 222 547 metrických tun a v hodnotě 1,3 miliardy USD (FAO, 2000). Japonský úhoř účty asi 80 procent celkové produkce úhoře a asi 60 procent celkové spotřeby v Japonsku.
Produkce úhořů v Japonsku se za poslední desetiletí snížila o téměř 40 procent z 38 885 kusůmetrických tun v roce 1990 na 22 836 metrických tun v roce 1999. Naproti tomu spotřeba úhoře v r. Japonsko neustále rostlo ze 104 460 metrických tun v roce 1990 na 129 794 metrických tun v roce 1999 (Satoh a kol., 2001). Rozdíl mezi spotřebou a výrobou úhoř v Japonsku je naplněn dovozem.
Na Tchaj-wanu je akvakultura úhořů jedním z nejdůležitějších odvětví akvakultury. Thepěstovanými druhy jsou především úhoř japonský. Hlavním dodavatelem úhořů býval Tchaj-wan na japonský trh. Před rokem 1987 Tchaj-wan zásoboval více než 90 procent Japonců roční dovoz. V roce 1993 vyvezl Tchaj-wan do Japonska 49 547 metrických tun, poté se snížil od té doby ročně. V roce 1999 klesl objem úhořů vyvážených do Japonska na 8765 metrických tun, což bylo pouze 6,80 procenta celkové spotřeby na japonském trhu. Tchajwanský úhoř akvakultura, stejně jako její japonský protějšek, dosáhla svého vrcholu růstu a vstoupila do a období poklesu (Liao, 1999, 2001).
Pokles produkce úhoře na Tchaj-wanu byl způsoben především nárůstem úhořeakvakultury v Číně a doprovodný nárůst ceny úhoře skleněného. Akvakultura úhořů v Číně rostla díky relativně levné pracovní síle a technické a finanční pomoc od tchajwanských a japonských investorů. Oblast akvakultury úhořů v Číně má se rozšířil od pobřeží provincie Fu-Chien do Kuang-Tung a dalších severních provincií (Shi a kol., 1999). Čínský export úhořů značně vzrostl z 3,55 procenta v roce 1985 na 73,39 procenta v roce 1999 z celkového dovozu úhořů do Japonska (tabulka 1). Jeho celková produkce je hodně vyšší než kombinovaná produkce ze všech ostatních asijských zemí.
Tchaj-wan, Japonsko a Čína přispívají k více než 85{1}} procentům celkové světové produkce stejně jako spotřeba. Kromě toho akvakultura úhořů v těchto zemích silně konkuruje na japonském trhu. Posun v konkurenceschopnosti akvakultury úhořů v Tchaj-wan, Japonsko a Čína nejen ovlivňují zisky z produkce úhořů, ale také ovlivňují ekonomický rozvoj zúčastněných zemí (Chou a Lee, 1993). Proto, vláda a průmysl musí být na takový posun v konkurenceschopnosti připraveny.
Ačkoli byl v ČR široce používán přístup k nákladům na domácí zdroje (DRC).analýzy konkurenceschopnosti zemědělských komodit bylo provedeno pouze několik studií prováděné na produktech rybolovu kvůli potížím se sběrem spolehlivých údajů (Ling et al., 1999). Účelem tohoto výzkumu je použít koncepty nákladů obětované příležitosti a teorie komparativních výhod k prozkoumání konkurenceschopnosti akvakultury úhořů Tchaj-wan, Japonsko a Čína.
Výsledky využití JE a DRC při hodnocení konkurenceschopnosti ukazují, že Číňanéakvakultura úhořů má oproti svým protějškům na Tchaj-wanu konkurenční výhoduJaponsko. Podle zjištění Lee et al. (v tisku), jakmile je úspěšný odchov larev dosažené, hodnota indexů DRC se změní, jak se budou měnit ceny semen. Použitím průměrné výrobní náklady v období 1995 – 1999 jako základ, indexy DRC budou stát se {{0}},35 –0,77, 0,52–1,15 a 0,29–0,50 na Tchaj-wanu, v Japonsku a Číně, v tomto pořadí , které by byly nižší než jejich současné indexy DRC. Protože náklady na osivo přispívají k a velkou část celkových výrobních nákladů v akvakultuře úhořů, pokud o to Japonsko a Tchaj-wan usilují Aby znovu získali konkurenceschopnost v akvakultuře úhořů, budou muset vyvinout technologické pokroky v umělém rozmnožování.
